Sustainable Cocktail Challenge 5° Edición
TÉRMINOS Y CONDICIONES - undefined - 2025
GENERALIDADES:
El proceso de inscripción para la 5ta Edición del Desafío de Cócteles Sostenibles comenzará en marzo de 2025 y finalizará en junio de 2025. Para celebrar el 135° aniversario, Flor de Caña promoverá los Cócteles Clásicos y pedirá a los concursantes que se inspiren en estos para crear su propia versión sostenible y moderna.
LOS PARTICIPANTES:
- La competencia está abierta solo a residentes del país que representan.
- Pueden participar todas las personas que trabajen actualmente como barman o en el personal de bar. Deben tener una cuenta para representar.
- Solo para personas mayores de 18 años.
- Se recomienda fluidez en inglés.
- No se requiere ningún pago para inscribirse.
- Los participantes deberán asumir todos los gastos relacionados con la preparación del cóctel de inscripción para la competencia.
- Los participantes solo podrán inscribir un cóctel para la competencia.
- La competencia no está abierta a empleados, promotores, distribuidores o sus familiares y asociados.
- Al menos un cóctel con Flor de Caña 12 debe estar en el menú del establecimiento donde trabaja el barman durante un mínimo de 1 mes*, y ser promovido en las redes sociales de su bar usando @flordecanachallenge @flordecana_es.
- La creatividad y la inspiración deben integrarse en torno a Cócteles Clásicos.
*Salvo que en algunos mercados existan legalidades que hagan ilegal exigir la colocación en el menú.
SOBRE LAS RECETAS Y SERVIDOS:
- La imagen del cóctel no debe exceder los 20 MB y debe estar en formato .JPG o .PNG. Las inscripciones que infrinjan los derechos de propiedad de terceros serán rechazadas o descalificadas.
- El cóctel debe contener Ron Flor de Caña 12 años con un mínimo de 45 ml o 1.5 onzas, y hasta 6 ingredientes adicionales, incluyendo la decoración.
- Cada ingrediente debe cumplir con al menos uno de los siguientes criterios: Certificación de Comercio Justo, de temporada, producido localmente y/o derivado de desperdicios de alimentos, y cero desperdicio.
- El cóctel debe servirse en un recipiente sostenible. Considera que los ingredientes del cóctel, así como las herramientas necesarias para su preparación, serán utilizados en la final en Nicaragua, por lo que deben cumplir con las normas y condiciones para su transporte, o en su defecto, garantizar la disponibilidad local.
- El cóctel no debe contener ningún otro licor con un ABV de 25% o más (50 grados de alcohol o más). Los licores, aperitivos, vinos fortificados y tinturas son permitidos como modificadores solo con una medida que no exceda 1oz (30ml).
- Las recetas no pueden hacer referencia a ninguna otra marca distinta de Flor de Caña ni ingredientes o productos procesados (por ejemplo, productos Finest Call, Coco Real, etc.).
- El cóctel puede servirse en cristalería larga o corta.
- Puede servirse caliente o frío, sin hielo o sobre hielo.
- El tiempo de preparación no debe exceder los 7 minutos.
- Un cóctel con Flor de Caña 12 debe estar en el menú de la cuenta durante al menos 1 mes, salvo que sea ilegal en ese mercado.
SOBRE LA INTEGRACIÓN DE CÓCTELES CLÁSICOS
- Resumen: Los participantes están invitados a crear una interpretación sostenible de un cóctel clásico de 1806 a 1950. Los barman deben incorporar un giro moderno y sostenible a estas recetas atemporales, utilizando ingredientes contemporáneos y demostrando prácticas sostenibles en la obtención y preparación. Ejemplos de cócteles elegibles incluyen, pero no se limitan a:
- Old Fashioned (c. 1806), Mint Julep (c. 1800s), Whiskey Sour (c. 1860s), Manhattan (c. 1870s), Martini (c. 1880s), Daiquiri (c. 1898), Mai Tai (c. 1944), Moscow Mule (c. 1940s), Piña Colada (c. 1950), Etc...
- Inspiración: Es esencial incluir el cóctel clásico que los barman están adaptando. Si el cóctel es raro o la receta es difícil de encontrar, por favor proporcione la receta también. Estas reglas buscan inspirar creatividad, honrar la historia del cóctel y promover la sostenibilidad dentro de la comunidad de barman. • Los cócteles fuera de este período (1806-1950), pero considerados clásicos, pueden ser aceptados a discreción de los jueces locales. La investigación y justificación DEBE ser explicada a través de la narración y presentación del cóctel.
SOBRE LA SELECCIÓN DE SEMI-FINALISTAS
- Terceros evaluarán las inscripciones en la plataforma del desafío de cócteles sostenibles para seleccionar a los finalistas que avanzarán a la final local o regional.
- El embajador de marca local no debe ser incluido en el proceso de evaluación.
Criterios para ser evaluados - Ronda de Inscripción Inicial
- Los criterios de evaluación para la selección virtual de cócteles sostenibles serán:
- Concepto/historia: hasta 30 puntos. Mide la capacidad de dar vida a la historia del cóctel.
- Creatividad: hasta 30 puntos. El cóctel debe ser exclusivamente propio.
- Ingredientes y componentes sostenibles: hasta 30 puntos. Cada ingrediente sostenible debe cumplir con los criterios mencionados anteriormente.
- Apariencia del cóctel/foto y publicación en redes sociales: hasta 10 puntos.
- Los participantes con las puntuaciones más altas avanzarán a la final local o regional del Desafío de Cócteles Sostenibles Flor de Caña
SOBRE LA FINAL LOCAL/REGIONAL (Si aplica en el mercado)
- El mercado cubrirá los gastos de viaje, alojamiento y comida para los participantes residentes fuera de las ciudades donde se celebren las finales locales/regionales presenciales. (Confirmar esta información con el embajador de marca local).
- Todos los ingredientes sostenibles, cristalería y herramientas de bar (ej: coctelera, jigger, coladores, etc.) deben ser proporcionados por cada participante. El hielo (en cubos y/o triturado) y el Ron Flor de Caña 12 años serán proporcionados por los organizadores del evento.
- No se permitirá el vertido libre o se descalificará.
Criterios a ser juzgados – Ronda Presencial:
- Cada participante tendrá 7 minutos para preparar, servir y presentar su cóctel (con el que se inscribió en la competencia) a los jueces.
- El cóctel será replicado según el número de jueces.
- Los concursantes presentarán la inspiración y la historia del cóctel al público y al panel de jueces en el escenario.
- Los concursantes que excedan el tiempo establecido perderán 5 puntos de la puntuación total por cada 30 segundos adicionales.
SOBRE EL PREMIO:
- El ganador del Desafío de Cócteles Sostenibles Flor de Caña en cada país recibirá un premio en efectivo (dependiendo del mercado), trofeo de la competencia, un boleto a Nicaragua para competir en la Final Global en 2026.
- Si el representante del bar donde trabaja el participante ganador es invitado a la final global en Nicaragua, el representante y el participante deben trabajar en el bar durante el concurso.
- Los vuelos y traslados del ganador y del representante del bar para la Final Global en Nicaragua serán asumidos por Ron Flor de Caña, junto con todos los alojamientos, viáticos razonables y los eventos programados. *Debe ser capaz de volar en aeropuertos PRINCIPALES para los horarios de viaje normales O el concursante deberá financiar los costos adicionales.
- Es responsabilidad de los invitados asegurarse de que se les permita entrar, salir y permanecer legalmente en todos los países de Centroamérica sin restricciones.
- Los invitados deben tener un pasaporte válido con más de 6 meses de validez.
- Los invitados deben obtener cualquier visa requerida, vacunas, equipaje y todos los demás gastos asociados que no se especifiquen.
- Los premios emitidos bajo esta promoción son estrictamente no transferibles y no deben ofrecerse para su reventa.
- El ganador del premio es responsable de pagar cualquier impuesto, incluidos los impuestos sobre la renta y todos los demás costos y gastos no enumerados en los Términos y Condiciones.
DERECHOS DE USO:
La información específica sobre los derechos de propiedad y uso de cualquier nombre de cóctel, receta, historia de bebida, fotografía de cóctel o competencia, así como el derecho a utilizar el nombre e imágenes del competidor tomadas durante la competencia, pertenecen al propietario de la marca Flor de Caña y pueden ser utilizadas en cualquier formato sin el consentimiento del participante durante y después del concurso por parte del propietario de la marca, sus afiliados, subsidiarias y personas que tengan autorización de uso. Por lo tanto, usted otorga al propietario de la marca Flor de Caña, sus afiliados y a cada uno de sus agentes, licenciatarios y cesionarios (en conjunto, los "Titulares de los Derechos") el derecho y permiso incondicional y no exclusivo de copyright, reproducción, codificación, almacenamiento, copia, transmisión, publicación, publicación, difusión, exhibición, interpretación pública, adaptación, modificación, creación de obras derivadas, exhibición y de cualquier otra forma utilizar su Entrada tal como está o editada en cualquier medio en todo el mundo para cualquier propósito, sin limitación y sin revisión adicional, compensación o aprobación adicional de usted o cualquier otra parte. El participante renuncia irrevocablemente al derecho de (1) reclamar cualquier derecho sobre el dominio de la marca Flor de Caña, así como sobre los activos y derechos descritos en esta cláusula, (2) desafiar, atacar, perturbar, oponerse o de cualquier manera afectar el dominio o la validez de los derechos del propietario de la marca Flor de Caña sobre dicha marca, así como sobre los activos y derechos descritos en esta cláusula; (3) registrar o solicitar el registro de marcas que puedan afectar la marca Flor de Caña o los activos y derechos descritos en esta cláusula; y (4) presentar todo tipo de acciones, causas de acción, demandas, reclamos o reclamaciones relacionadas con la propiedad de la marca Flor de Caña, así como la propiedad de los activos y derechos descritos en esta cláusula.
Condiciones Generales:
Si el funcionamiento, la seguridad o la administración del Concurso se ven afectados de alguna manera, el propietario de la marca Flor de Caña podrá, a su entera discreción, (a) cancelar o suspender el Concurso para abordar el problema y luego reanudar el Concurso; o (b) otorgar los premios según los criterios establecidos anteriormente entre las participaciones elegibles. El propietario de la marca Flor de Caña se reserva el derecho, a su entera discreción, de descalificar y buscar daños a cualquier individuo que manipule el funcionamiento del Concurso, viole estos Términos y Condiciones o actúe de manera disruptiva o antideportiva. La falta de aplicación por parte del propietario de la marca Flor de Caña de cualquier término de estos Términos y Condiciones no constituirá una renuncia a esa disposición. La prueba de envío de cualquier comunicación al propietario de la marca Flor de Caña por correo no se considerará prueba de recepción de esa comunicación por parte del propietario de la marca Flor de Caña. Usted acepta que, mientras participa en el concurso y en su vida privada, (a) no cometerá un delito que implique depravación moral; (b) no participará en actividades que puedan crear ningún escándalo público, desprestigio, desprecio generalizado o burla pública; (c) no acosará, avergonzará, ofenderá, insultará o denigrará a individuos o grupos; (d) no dañará a la persona o propiedad de otros; (e) que tratará a todos los demás concursantes, jueces y personal relacionado con el concurso con respeto; y (f) que beberá de manera responsable.
Liberación y Limitación de Responsabilidad:
Al participar en el Concurso, por la presente libera y exime de responsabilidad al propietario de la marca Flor de Caña, así como a cada uno de sus respectivos padres, subsidiarias, afiliadas y a cada uno de sus respectivos funcionarios, directores, empleados y agentes (los "Partidos Liberados") de cualquier reclamo o causa de acción que surja de la participación en el Concurso o el recibo o uso de cualquier premio, incluyendo, pero no limitado a: (a) intervención humana no autorizada en el Concurso; (b) errores técnicos; (c) errores de impresión; (d) correo perdido, tardío, con franqueo insuficiente, mal dirigido o no entregado; (e) errores en la administración del Concurso o el procesamiento de las Participaciones; (f) lesiones o daños a usted y su propiedad y/o (g) lesiones o daños que cause a otras personas o propiedades. Además, usted acepta defender, indemnizar, liberar y eximir de responsabilidad a los Partidos Liberados de cualquier reclamo relacionado con su participación, incluidos los daños a otras personas y propiedades, y de cualquier reclamo que el uso de su Entrada (según lo contemplado en estos Términos y Condiciones) viole o infrinja los derechos de cualquier tercero. Usted renuncia al derecho de reclamar cualquier tipo de daños, incluidos, pero no limitados a, daños punitivos, consecuentes, directos o indirectos.
Jurisdicción:
Este Concurso, o cualquier otro asunto, se resolverá de acuerdo con la Ley del Estado de Florida, Estados Unidos de América.
ETAPAS DE LA COMPETENCIA:
ETAPA 1: Suscripción en línea
¿QUIÉN PUEDE PARTICIPAR?
Cualquier persona que trabaje en un bar o restaurante con pasión por la mixología y un interés en hacer un impacto positivo en el mundo adoptando prácticas sostenibles.
El primer paso para participar en la competición es completar el formulario de participación con los siguientes campos:
Información personal:
- Nombres y Apellidos
- Dirección y Teléfono
- Ciudad
- Fecha de Nacimiento
- Correo Electrónico
- Cuenta de Instagram y Facebook
Información sobre la cuenta o centro de consumo al que representan:
- Nombre de la cuenta o centro de consumo
- Dirección
- Teléfono
- Correo electrónico
- Cuenta de Instagram y Facebook
Sobre el cóctel clásico sostenible:
- Nombre del Cóctel
- Foto del Cóctel
- Receta del Cóctel
- Ingredientes sostenibles
- Documento con explicación de ingredientes sustentables y decoración.
- Párrafo de máximo 250 palabras de Inspiración de receta y cóctel.
- Párrafo de máximo 250 palabras explicando:
- ¿Qué significa coctelería sostenible para ti?
- ¿Por qué es importante ser sostenible en la industria de alimentos y bebidas?
ETAPA 2:
Selección Virtual de Semifinalistas:Jueces en línea
El jurado evaluará todas las inscripciones realizadas en línea.
- Las puntuaciones iniciales se basarán en la interpretación de los jueces de la descripción escrita presentada.
- En algunos casos, los jueces pueden recrear los cócteles para hacer una evaluación más precisa.
- Los competidores deberán cargar en su cuenta de Instagram una foto del cóctel sostenible con una botella de Ron Flor de Caña de 12 años, incluyendo una descripción del cóctel. Deben etiquetar las cuenta de Flor de Caña indicadas.
- Los cócteles serán evaluados según los siguientes criterios:
- Historia/inspiración del cóctel(30 puntos)
- Creatividad(30 puntos)
- Ingredientes Sostenibles y componentes(30 puntos)
- Apariencia del Cóctel /Social Media(30 puntos)
Una vez que los jueces seleccionen al finalista principal, un correo electrónico y una llamada del Embajador de Marca local los notificarán a estos Semifinalistas para avanzar a la siguiente etapa de la final cara a cara de la región.
ETAPA 3: Final Local - evento presencial:
Los semifinalistas participarán en un evento cara a cara con jueces oficiales del Desafío de Cócteles Sostenibles de Flor de Caña, que se dividirá en 2 rondas:
Ronda 1: Preparación y degustación del cóctel sostenible registrado.
- Cada semifinalista debe preparar cócteles sostenibles con los que se inscribieron en la competencia en 7 minutos.
- Los jueces evaluarán cada cóctel según los siguientes criterios:
- Sabor, aroma y apariencia(25%)
- Elementos de sostenibilidad(25%)
- Creatividad del cóctel y técnicas del bartender(25%)
- Historia detrás del cóctel y presentación(25%)
La calificación de este desafío representará el 50% de la calificación total. En caso de tener solo una ronda, este desafío representará el 100% de la calificación total.
Ronda 2: Nuevo Cóctel Sustentable (en caso de aplicar para el mercado).
Los participantes deben crear un nuevo cóctel con un concepto e ingredientes diferentes al primer cóctel, que será presentado en el escenario ante el público y servido al panel de jueces en estrictamente 7 minutos.
Dicho cóctel debe ser enviado a Flor de Caña con los ingredientes y la receta una semana antes de la final local.
Los participantes presentarán el segundo cóctel en el escenario ante el público y el panel de jueces, junto con la explicación e inspiración del cóctel.
Los jueces evaluarán cada cóctel según los siguientes criterios:
- Sabor, aroma y apariencia(25%)
- Elementos de sostenibilidad(25%)
- Creatividad del cóctel y técnicas del bartender(25%)
- Historia detrás del cóctel y presentación(25%)
La puntuación de este desafío representará el 50% del puntaje total.
El finalista con la puntuación más alta será nombrado Campeón Sostenible del país que representan.
FINAL GLOBAL
La final global está prevista para tener lugar en Nicaragua en 2026.